Speisekarte

Insalata Mista

Gemischter Salat

Insalata Rustica

Gem. Salat mit Putenfleischstreifen, Champignons und Zwiebeln

Insalata Rustica

Gem. Salat mit Putenfleischstreifen, Champignons und Zwiebeln

Insalata Capricciosa

Gem. Salat mit Kochschinken, Käse, Thunfisch und Ei (c,g,1)

Insalata Portofino

Gem. Salat mit Rinderfiletspitzen und Parmesan

Insalata di Promodoro

Tomatensalat, Zwiebeln (g)

Mozarella Caprese

Tomaten, Mozzarella und Basilikum (g)

Prosciutto e Melone

Parmaschinken auf Honigmelone (a,g,3)

Carpaccio Classico

Hauchdünne Rinderfiletscheibenauf Rucolasalat mit Parmesan (g)

Antipasto Misto

ital. Vorspeisenplatte (**)

Formaggi Misti

Käse-Platte (g)

Vitello Tonnato

Kalbfleischscheiben in Thunfisch-Kapernsauceomatensalat, Zwiebeln (g)

Bruschetta

Kalbfleischscheiben in Thunfisch-Kapernsauceomatensalat, Zwiebeln (g)

Pizza pane Rossa

Pizzabrot mit Tomatensauce und Knoblauch

Spaghetti 

Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce und Basilikum (a,c,13)

Spaghetti Bolognese

mit Hackfleischsauce (a,c,i)

Spaghetti Aglio e Oglio

Mit Olivenöil, Knoblauch und scharfen Pepperoni (a,c)

Spaghetti Frutti di mare

mit Tomatensauce, Meeresfrüchten und Knoblauch (a,c,b)

Spaghetti Carbonara

mit Speck, Eigelb und Sahne (a,c,g,1,3)

Spaghetti al Pesto Genovese

mit aromatischem Basilikum-Pesto (a,c,h,g)

Spaghetti ala Siciliana

mit Sardellen, Oliven, Kapern, Oregano, Basilikum in Tomaten-Knoblauchsauce (a,c,1,13)

Tagliatelle

Tagliatelle Alfredo

mit Kochschinken und Champignons in Gorgonzola-Sahnesauce (a,c,g,1,3,5)

Tagliatelle Salmone

mit Lachs und Knoblauch in Tomaten-Sahnesauce (a,c,g,d)

Tagliatelle con Tartufo

in Trüffel-Sahnesauce (a,c,g)

Tagliatelle Portofino

mit Rinderfiletstreifen und Steinpilzen in Sahnesauce (a,c,g)

Penne

Penne all' Arabiata

mit Knoblauch und Tomatensauce, scharf (a,c,1)

Penne Quatro Formaggi

mit vier verschiedenen Käsesorten (a,c,g)

Penne Spinacci e Gorgonzola

mit Spinat und Knoblauch in Gorgonzola-Sahnesauce (a,c,g)

Penne con Tacchino

mit Putenbruststreifen, Paprika, Champignons und Frische Tomaten in Sahnesauce (a,c,g,1)

Tortellini

Tortellini Panna e Prosciutto

mit Kochschinken in Sahnesauce (a,c,g,1,2,3,5)

Tortellini al Pesto

mit Basilikum-Pesto (a,c,g)

Gnocchi

Gnocchi Sorentina

in Tomatensauce mit Frischem Basilikum und Mozarella (a,c,g,1)

Gnocchi Salmone e Gamberetti

mit Lachs, Krabben und Knoblauch in Tomatensahnesauce (a,c,g,b,d)

Gnocchi Gorgonzola

mit Gorgonzola-Sahnesauce (a,c,g)

Al Forno (überbacken) 

Lasagne

mit Bolognese und Besciamellsauce (a,c,g,i)

Penne Funghi Porcini

mit Speck, Steinpilzen, Sahnesauce und Käse überbacken (a,c,g,1,3)

Tortellini alla Rapallina

mit Brokkoli, Kochschinken und Sahne mit Käse überbacken (a,c,g,1,3)

Gratin Ortolano

Verschiedene Gemüsesorten mit Besciamellsauce und Käse überbacken (g)

Gratin Boscaiola

Putenbruststreifen, Brokkoli, Kartoffeln und Champignons mit Käse überbacken (g)

Gnocchi Putanesca

mit Bolognesesauce, Champignons und Käse überbacken – scharf (a,c,g)

Risotto ai Funghi

mit Champignons in Sahnesauce (g)

Risotto Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten

Diavolina

mit Tomatensauce, Käse, Getrocknete Tomaten, scharfer Salami und Rucola (a,c,1,3)

Margherita

mit Tomatensauce und Käse (a,c,g

Prosciutto

mit Tomatensauce, Käse und Kochschinken (a,c,g,1,3,5))

Salame

mit Tomatensauce, Käse und Salami (a,c,g,1,3)

Funghi

mit Tomatensauce, Käse und Champignons (a,c,g)

Hawaii

mit Tomatensauce, Käse, Kochschinken und Ananas (a,c,g,1,3)

Tonno e Cipolla

mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebeln (a,c,g)

Capricciosa

mit Tomatensauce, Käse, Kochschinken, Champignons, Salami und Zwiebeln (a,c,g,1,3)

Quatro Stagioni

mit Tomatensauce, Käse, Kochschinken, Champignons, Salami und Artischocken (a,c,g,1,3)

Prosciutto Salami

mit Tomatensauce, Käse, Salami und Kochschinken (a,c,g,1,3)

Napoli

mit Tomatensauce, Käse, Salami, Sardellen, Oliven und Kapern (a,c,g,1,3,13)

Vesuvio

mit Tomatensauce, Käse, Salami, Kapern, Pepperoni und Sambuca (a,c,g,1,3)

Calzone

mit Tomatensauce, Käse, Kochschinken, Artischocken und Champignongs (a,c,g,1,3)

Gambereti

mit Tomatensauce, Käse, Schrimps, Frische Tomaten und Knoblauch (a,c,g,b)

Parma

mit Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesan (a,c,g,1,3)

Ortolana

mit Tomatensauce, Käse und Gemüse (a,c,g)

Frutti di Mare

mit Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchten und Knoblauch (a,c,g,b)

Spinacci

mit Tomatensauce, Käse, Spinat und Knoblauch (a,c,g)

Calabrese

mit Tomatensauce, Käse und Scharfer Salami (a,c,g,1,3

Quatro Formaggi

mit vier verschiedenen Käsesorten (a,c,g)

Salmone

mit Tomatensauce, Käse, Lachs, Spinat und Frische Tomaten (a,c,g)

Vom Schwein

Cotoletta Milanese

Schnitzel in einer italienischen Panade mit Parmesan, dazu Spaghetti in Tomatensauce (a,c,g)

Sccalloppina Gorgonzola

Schnitzel in Gorgonzolasauce, dazu Tagliatelle (a,c,g)

Sccalloppina Funghi

Schweinemedaillons mit Champignonsauce, dazu Tagesgemuse und Kartoffeln (g,i)

Saltimbocca alla Romana

Schweinemedaillons mit Weissweinsauce, Parmaschinken, Salbei, dazu Rosmarinkartoffeln (a,i,1,3)

Vom Rind

Rindfleisch von argentischen Rindern

Bistecca Funghi e Cipolla

Rumpsteak mit Champignons und Zwiebeln in Rotweinsauce dazu Tagesgemuse und Rosmarinkartoffeln

Bistecca ai Porcini

Rumpsteak mit Steinpilzsauce, dazu Nudeln (a,c,g)

Bistecca alla Griglia

Rumpsteak gegrillt mit Kräuterbutter, dazu Tagesgemuse und Rosmarinkartoffeln (g)

Filetto alla Griglia

gegrilltes Rinderfilet mit Gemüse und Kräuterbutter (g)

Filetto alla Piemontese

Rinderfilet mit Trüffelsahnesauce, dazu Tagliatelle (g)

Calamari

Tintenfisch fritiert oder gegrillt mit Spinat und Kartoffeln (b)

Calamari Livornese

Tintenfisch in Tomaten-Weissweinsauce, mit Kapern, Oliven, dazu Spaghetti (a,c,b,1,3,13)

Salmone alla Griglia

Gegrilltes Lachsfilet mit Spinat und Kartoffeln (d)

Salmone alla Martini

Lachs in Martinisauce, mit Krabben, Zwiebeln, Champignons, Rosabeeren, dazu Tagesgemuse und Kartoffeln (b,d,g)

Beilagen

Kleiner Beilagen-Salat

Rosmarinkartoffeln

Salzkartoffeln

Geschwenkter Spinat 

Brokkoli

Gekochtes Gemüse

Kapern (1)

Knoblauch

Zwiebeln

Oliven (1,13)

Salami

Schinken

Käse (1, 2)

Frischer Mozzarella

Champignons

Spinat

Pepperoni

Paprika

Thunfisch

Ananas

Frische Tomaten

Brokkoli

Rucola

Ei

Artischocken (1)

Sardellen (1)

Schrimps (b)

Gorgonzola (g)

Parmaschinken

Tiramisu

ital. Spezialiät (a,c,g,11)

Panna Cotta

Amarena-Becher

Vanille-Eis mit heißen Himbeeren

Eiskaffee

Eis-Schokolade

Affogato al Cafee